30 juillet 2019 - 2606 vues
La cinquième soirée d’Un Dimanche au Vignoble se déroulera au Château de Salles à Feugarolles, dimanche 4 août à partir de 18h.
Henry de Batz est descendant d’une famille installée en Gascogne depuis plusieurs siècles, celle de Charles de Batz, dit «d’Artagnan». Les 5 hectares du Château de Salles sont implantés en plein cœur de l’appellation Buzet, sur des coteaux dont le terroir argilo-calcaire profond et très graveleux bénéficie d’un ensoleillement remarquable. L’encépagement est constitué de Merlot (80%) complété de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Monsieur de Batz organise les portes ouvertes du château du 1er au 11 août ; il propose également des Happy Hour tous les mercredis de l’été de 18h30 à 19h30 avec une dégustation de tous les Buzet du Château de Salles autour de produits gastronomiques (Participation aux frais 5€ par personne). - 10% sur tous les vins.
Henri de Batz sera accompagné par la boucherie Chez David, pour la partie restauration avec un menu à 17 € :
Planche de charcuteries et fromage
Moelleux de bœuf pruneaux / lard fumé ou moelleux de veau aux champignons et son mélange de légumes
Glace des Flots Blancs à Mézin
La soirée sera animée par le groupe néracais les Vynils qui nous feront voyager dans les années 80, de Jean-Jacques Goldman à Téléphone en passant par Gun’s n Roses et les Eagles...
Réservations au 06 83 42 69 93
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