Le 03 janvier 2023 à l’Escale au Maroc Avenue du midi à AGEN à partir de 12h30 TABLES DES BOUFFONS DE LA CUISINE
 Crée en 2017 par le Chef étoilé Michel Trama, Les Bouffons de la Cuisine est une association reconnue d'intérêt général. Aconfessionnelle et apolitique, de transmission de savoirs dans le respect 
de l'environnement et de solidarité, pour venir en aide à tous ceux malmenés par la vie.  La tolérance et l'ouverture par rapport à la différence, la diversité culturelle, ethnique et sociale sont 
des valeurs fondamentales de l'association .
 Elle réunit des adhérents et des bénévoles, chefs de renom ou anonymes qui veulent mettre leur  générosité, leur exigence et leur savoir-faire au service de ceux qui en ont besoin, fidèles à l'esprit de 
des métiers de bouche. Nos missions consistent à participer à la lutte contre l'exclusion et être acteur de l'insertion sociale et économique 
de populations fragiles, rompre leur isolement par différentes actions et leur permettre de se réaliser dignement.  Issue des métiers de bouche, l'association œuvre également dans la santé et l'alimentation, la protection de  l'environnement et l'éducation avec des projets d'espaces d'apprentissage. 

En cette période de fêtes de fin d'année, les Bouffons de la Cuisine orga  nisent depuis 6 années consécutives leurs "Tables de Noël" à travers la France. L'occasion pour tous nos invités, en situation difficile, de vivre un  moment convivial et festif autour d’un repas réalisé par des chefs et élaboré  dans les valeurs d’une cuisine saine et traditionnelle. 
L’idée n’est pas seulement de se restaurer mais aussi faire de nouvelles  rencontres, sortir de son isolement car le repas est un moment privilégié  pour engager la discussion, créer des liens, dans le respect et les missions  des Bouffons de la Cuisine.

Pour cette table de la nouvelle année les Bouffons de  la Cuisine représentés par Hassan BOULAL serviront 80 
repas à l’Escal au Maroc .  Ce sont ldes Agenais, bénéficiaires de la Sauvegarde, de la Pergola, de la Roseraie, de l’AFDAS 47 et du secours 
populaire qui participeront à ce moment de fête. Des danseurs et musiciens accompagneront les 
convives pour commencer ce début d’année dans la  joie et bonne humeur.

« Le Bouffon de la Cuisine est avant tout une personne de cœur . 
Il ne peut ignorer les victimes de la solitude , de la faim, de l’oubli … 
Sa conscience : le partage, la solidarité, la protection de la nature. 
Ce qui l’anime : être utile à ceux qui ont besoin d’être aimé. 
Nous avons tous une responsabilité collective. Osons la prendre ». 
 Michel Trama 

Les Bouffons de la Cuisine. 
Leur empathie pour eux est sans limite, 
mais rien ne vous empêche d’y joindre la vôtre pour 
leur filer un coup de paluche. 
Ce ne sera pas du superflu !
Vous serez les bienvenus et vous serez épatés de voir 
soudain s’éclairer Noël dans les yeux de ceux 
qui depuis longtemps n’osaient plus les ouvrir.
 Pierre Perret Le parrain 

Les Bouffons de la Cuisine - Association de Loi 1901 à but non lucratif, reconnue d’intérêt général 
52, Rue Royale – 47270 PUYMIROL      contact@lesbouffonsdelacuisine.org